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Kümmel |
Bild-Nr.:
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Bild-Nr.: |
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1045004_0 |
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Name Deutsch: |
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Kümmel |
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Name Lateinisch: |
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Carum carvi |
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Gattung: |
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Carum |
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Art: |
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carvi |
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Unterart: |
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Autor: |
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L. |
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Familie: |
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Apiaceae |
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Familie Deutsch: |
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Doldenblütler |
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Synonyme: |
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Weitere Namen: |
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Echter Kümmel
Wiesenkümmel |
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Bedeutung des Namens: |
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Name Englisch: |
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caraway |
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Name Französisch: |
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cumin des prés |
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Name Italienisch: |
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carvi, cumino tedesco |
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Name Spanisch: |
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carvi, alcavarea |
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Name Portugiesisch: |
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Verbreitung: |
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Ganz Europa (außer britische Inseln), ganz Asien.
Eingebürgert in Nord-Amerika, Neuseeland. |
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Höhe: |
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| von: |
0.3 m |
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bis: |
0.8 m |
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Durchmesser Blüte (cm): |
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Farbe der Blüten: |
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weiß, manchmal rötlich |
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Blütezeit: |
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Mai-Juni |
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Sammelzeit: |
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Juli |
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Giftigkeit: |
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schwach giftig |
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| 1-jährig |
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2-jährig |
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Staude |
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Strauch |
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Baum |
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| Europa |
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Asien |
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Afrika |
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Nord-
amerika |
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Süd-
amerika |
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Australien |
| ja |
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ja |
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- |
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ja |
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ja |
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Beschreibung: |
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Bemerkungen zur Nutzung: |
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Gewürz, in Deutschland auch für Kümmelschnäpse verwendet.
Medizinisch wird auch das Kümmel-Öl verwendet. |
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national geschützt: |
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international geschützt: |
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